Con el descenso de las temperaturas y las lluvias que han marcado los días recientes en el Valle de México, la búsqueda de experiencias reconfortantes se vuelve una prioridad.
En este contexto, la Feria de la Barbacoa 2023 se presenta como la oportunidad perfecta para disfrutar de un festín tradicional y reconfortante en pleno corazón de México.
La Feria de la Barbacoa, que se llevará a cabo del 2 al 10 de diciembre, promete deleitar los paladares de los amantes de la gastronomía mexicana con las propuestas de más de 50 expertos en dicho platillo.
Lo más leído: Estos son los 5 signos zodiacales más fieles de acuerdo con la astrología
Este evento se ha convertido en una tradición culinaria con 20 años de historia en el pueblo de San Salvador Cuauhtenco, ubicado en la alcaldía Milpa Alta de la Ciudad de México.
¿Dónde será La Feria de la Barbacoa 2023?
La elección de Milpa Alta como sede no es casualidad, ya que esta alcaldía es conocida por preservar la autenticidad y tradición en la preparación de la barbacoa, cocida al vapor entre pencas de maguey. Así, los visitantes no tendrán que desplazarse hasta el estado de Hidalgo para disfrutar de este manjar.
La plaza cívica de San Salvador Cuauhtenco se convertirá en el epicentro de esta experiencia culinaria, ofreciendo una atmósfera festiva donde los asistentes podrán sumergirse en la riqueza de sabores y aromas que caracterizan a la barbacoa tradicional. Además de los suculentos tacos de barbacoa, el evento contará con acompañamientos irresistibles como consomé caliente, tortillas hechas a mano y nopalitos frescos cultivados en la misma zona.
Atracciones de la Feria de la Barbacoa 2023 CDMX
La Feria no se limita solo a la exquisitez de la barbacoa, sino que amplía su oferta con una variedad de salsas que complementarán los platillos y realzarán los sabores. Para los que buscan aumentar su experiencia gastronómica, no faltarán los tradicionales pulques y curados, añadiendo un toque festivo y auténtico a la ocasión.
Lo mejor de todo es que la entrada es libre, convirtiendo este evento en una opción ideal para disfrutar en familia, con amigos o como una escapada romántica en pareja. La Feria de la Barbacoa 2023 no solo celebra la riqueza culinaria de la región, sino que también ofrece a los asistentes la oportunidad de sumergirse en la historia y la tradición que envuelven a este platillo emblemático de la cocina mexicana.
Por si te lo perdiste: ¡A sus 79 años! Pedro Rivera estrena novia más joven que él
Así que, si buscas una experiencia gastronómica auténtica, reconfortante y llena de tradición, la Feria de la Barbacoa 2023 es el destino perfecto para satisfacer tus antojos y deleitar tu paladar en este mes de diciembre. ¡No te la pierdas!