El 2 de febrero se celebra en México el Día de la Candelaria, una festividad arraigada que destaca por la encantadora tradición de disfrutar tamales, cuyo financiamiento recae en aquellos afortunados que encuentran el muñequito (Niño Dios) dentro de la clásica Rosca de Reyes.
Y aunque para algunas personas, el compromiso de ser el padrino es tan serio, que el hecho de que les salga el famoso muñequito en la rosca, los obliga a otorgar estas delicias gastronómicas de México, por lo que, hay personas que prefieren comerse el muñequito para evitarlo.
Foto: Especial.
Lo más leído: Fenómenos astronómicos de Febrero 2024: Calendario lunar con Luna Llena de Nieve y más
Significado del Día de la Candelaria en México
La celebración de la Candelaria surge como un rito católico que se inicia en la Navidad con el nacimiento de Jesús. Muchas familias mexicanas incorporan en sus hogares el montaje de un nacimiento, seguido por la Rosca de Reyes. Estas festividades religiosas alcanzan su clímax el 2 de febrero, Día de la Candelaria.
Los católicos devotos que siguen la tradición del Día de la Candelaria asisten a misa y visten a sus figurillas del "Niño Dios". Estos son llevados a ceremonias, bendecidos y ataviados con elegantes y coloridos trajes. El atuendo más común es el blanco. Después de la misa, el padre los bendice, inundando así de alegría y cuidado a toda la familia. Posteriormente al ritual religioso, las personas regresan a sus hogares para comenzar a distribuir los clásicos tamales.
Foto: Especial.
¿Por qué se consumen tamales el Día de la Candelaria?
Como se mencionó anteriormente, quienes encuentran el muñequito en la Rosca de Reyes son responsables de financiar los tamales el 2 de febrero. Desde la perspectiva católica, la persona no solo proporciona los tamales, sino que también apadrina al Niño Dios y asume la obligación de vestirlo.
Los tamales, siendo una tradición típica de México, adquieren un significado especial en estas fechas, ya que el 1 de febrero marca el inicio de la temporada de siembra. Para asegurar una cosecha fructífera, se realizan ofrendas a los dioses aztecas Tláloc y Quetzalcóatl, siendo los tamales y el atole parte de estas ofrendas.
Con el tiempo y la evangelización de los pueblos indígenas, las tradiciones católicas se entrelazaron con las prehispánicas, dando origen a la costumbre de consumir tamales en el Día de la Candelaria en México. Con los años, este platillo se convirtió en uno de los más representativos del país.
Foto: Especial.
Lo más leído: Pensión Bienestar 2024: ¿A quiénes depositan su pago adelantado hoy 1 de Febrero? Calendario
Además de los tamales, en el Día de la Candelaria se acostumbra servir diversas variedades de atole (bebida a base de maíz), chocolate o café.
Con el paso de los años, surgió la práctica de elegir a los responsables de preparar este delicioso platillo, designando al afortunado que encontró el niño en la Rosca de Reyes como el encargado del banquete de tamales.
El Día de la Candelaria y los tamales no solo es una festividad rica en tradición, sino que también refleja la fusión armoniosa entre las costumbres indígenas y católicas, representando un legado cultural invaluable en la República Mexicana.
Foto: Especial.