La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 38 marcas de arroz y determinó que 4 de ellas, producidas en México, obtuvieron una calificación de "Muy Buena" y no contienen plástico.
En un estudio publicado en la Revista del Consumidor de febrero de 2018, Profeco evaluó distintos tipos de arroz en aspectos como humedad, proteína, etiquetado y calidad del grano. A continuación, se presentan las cuatro mejores marcas de arroz mexicano.
Las 4 marcas mexicanas de arroz con calificación ‘Muy Buena’
Arroz Morelos - Great Value (900 g)
- Proteína: 7.20 g por cada 100 g
- Granos enteros: 93.45%
- Granos quebrados: 6.55%
- Dato importante: No indica clasificación de producto en su empaque, lo que puede generar confusión.
Arroz Morelos - Verde Valle (900 g)
- Proteína: 7.87 g por cada 100 g
- Granos enteros: 94.35%
- Granos quebrados: 5.65%
- Dato importante: Su etiquetado no cumple con las normas de clasificación de arroz.
Arroz Morelos - La Merced (907 g)
- Proteína: 7.49 g por cada 100 g
- Granos enteros: 96.30%
- Granos quebrados: 3.70%
- Dato importante: La leyenda "Arroz tipo Morelos" puede inducir a error.
Arroz Morelos Tradicional Súper Extra - Morelos Insurgente (900 g)
- Proteína: 7.28 g por cada 100 g
- Granos enteros: 97.32%
- Granos quebrados: 2.68%
- Dato importante: La tabla nutrimental en su empaque no cumple con la NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
¿Por qué elegir arroz Morelos?
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), el arroz Morelos es uno de los de más alta calidad en el mundo. Su grano es grande, se cuece más rápido y tiene un rendimiento cuatro veces superior a otros tipos de arroz.
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¿Cómo analizó Profeco las marcas de arroz?
La evaluación incluyó:
38 productos analizados:
- 24 de arroz súper extra
- 6 de arroz tipo Morelos
- 3 de arroz extra
- 5 sin clasificación
Los criterios de evaluación fueron:
- Humedad
- Nivel de proteína
- Presencia de impurezas
- Etiquetado
- Calidad del grano (enteros, dañados, defectuosos)
Si buscas un arroz de calidad, estas cuatro marcas mexicanas obtuvieron la mejor calificación de Profeco y son una excelente opción para tu despensa.