Las frituras son una de las botanas más consumidas en reuniones o momentos de entretenimiento, pero un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) advierte sobre los riesgos de su consumo frecuente.
La Revista del Consumidor publicó una lista con los productos que contienen niveles excesivos de sodio, lo que puede afectar la salud de los consumidores, según Profeco.
¿Por qué algunas frituras son más dañinas que otras?
Profeco señala que ciertos productos tienen una cantidad de sodio que supera la recomendación diaria. Algunas frituras contienen hasta 2.5 gramos de sodio por porción, lo que equivale a tres cucharadas de sal. El consumo elevado de este ingrediente puede contribuir al desarrollo de hipertensión, enfermedades cardiovasculares y problemas renales.
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¿Cuáles son las frituras con más sodio según Profeco?
Entre los productos con mayor contenido de sodio se encuentran los Takis verdes, con 2.5 gramos por bolsa, seguidos de los Runners con 2.1 gramos y los Cheetos Torciditos con 1.6 gramos. También figuran en la lista Totis originales, Quesabritas, Fritos, Doritos Nachos y Churrumais.
¿Qué riesgos tiene el consumo frecuente de frituras?
El exceso de sodio en la dieta puede provocar retención de líquidos, disminución del calcio en el organismo y accidentes cerebrovasculares. Además, el consumo habitual de frituras aumenta el riesgo de obesidad y diabetes, enfermedades que han ido en aumento en la población mexicana.
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¿Qué recomienda Profeco para reducir estos riesgos?
Profeco aconseja a los consumidores leer las etiquetas de los productos antes de comprarlos y verificar el contenido de sodio. También recomienda optar por opciones con menor cantidad de este ingrediente y reducir el consumo de frituras en la dieta diaria.
¿Cuánto sodio es recomendable consumir al día?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) sugiere un consumo máximo de cinco gramos de sal al día en adultos, cantidad que muchas frituras superan con una sola porción. Para los niños, el límite debe ser aún más bajo, ya que su organismo es más sensible a los efectos del sodio.
Versión de la marca Susalia
En días pasados, Susalia publicó en sus redes sociales un comunicado en el que informa que Profeco confirmó que no existe estudio de calidad alguno en el que se hayan analizado los productos Susalia Horneadas, Susalia Moradas y Susalia Flama, ni publicaciones de listas sobre botanas en las que aparezcan los mismos. Dicho lo anterior, aclara lo siguiente:
"La publicación realizada por LA MEJOR el 16 de febrero de 2025 sobre una supuesta evaluación de Profeco a los productos de Susalia resulta inexacta y, por tanto, debe generarse la respectiva corrección y aclaración. Resulta de importancia manifestar que no existe publicación alguna en la Revista del Consumidor que analice los productos 'Susalia Horneadas' ni que contenga una lista de las 'las frituras más dañinas para la salud' en la que se incluya a dicho producto. La aclaración que se formula se genera con el objeto de evitar inducir al público consumidor al error y/o que se generen consecuencias negativas en la imagen pública de Susalia y sus productos".