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Hace unos días

Son parte de los platillos preferidos por los niños y adultos que consumen comida rápida, y aunque constantemente se dan a conocer críticas respecto a lo que contienen, los nuggets de pollo son parte del éxito comercial de muchas cadenas de restaurantes..

El estudio realizado por médicos del Centro Médico de la Universidad de Misisipi reveló que estos bocadillos contienen menos de la mitad del ingrediente que tendría que ser el principal, el pollo.
Los científicos tomaron dos muestras de nuggets de dos cadenas de comida rápida, de las cuales no reveló sus nombres, y tras el análisis de la composición de este alimento, se demostró que éste contenía 40% de tejido muscular, pechuga o muslo de pollo, mientras que el resto eran grasa, vasos sanguíneos, cartílagos y huesos, además de conservadores y químicos, según publicó el “American Journal Medicine”.

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