Lluvias escasas, precios que se disparan, son solo algunos de los temas que más relevancia han tenido en estos días por la intensa sequía que había estado azotando a México. Desde hace meses la falta de lluvias comenzó a tener un impacto directo en el bolsillo de las familias mexicanas, pues ha provocado un aumento considerable en el precio de la canasta básica.
¿Qué productos han subido más?
Entre los productos que más han visto incrementado su precio se encuentran:
- Hortalizas: El cilantro, la lechuga, el tomate verde, el pepino y el chayote son algunos de los ejemplos. Algunos de estos productos han llegado a aumentar hasta un 400% en su precio.
- Frutas: El precio de la fruta también ha subido, especialmente en el caso de cítricos como el limón y la naranja.
- Carne: La carne de res y cerdo también han experimentado un aumento en su precio, de alrededor del 10%.
- Maíz y frijol: Estos dos productos básicos también han visto un incremento en su precio, lo que preocupa especialmente a las familias de bajos recursos.
¿Por qué suben los precios?
La sequía ha provocado una disminución en la producción de alimentos, lo que ha generado una menor oferta en el mercado. Esto, sumado a otros factores como el aumento en los costos de transporte y producción, ha provocado el alza en los precios.
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¿Qué podemos hacer ante el incremento de la canasta básica?
Si bien la sequía es un fenómeno natural que escapa de nuestro control, hay algunas cosas que podemos hacer para mitigar su impacto en nuestro bolsillo:
- Comprar productos de temporada: Los productos de temporada suelen ser más baratos que aquellos que no lo son.
- Planificar las compras: Planificar las compras con anticipación nos ayudará a evitar compras impulsivas y a aprovechar las ofertas.
- Comprar en mercados locales: Comprar en mercados locales puede ayudarnos a ahorrar dinero y a apoyar a la economía local.
- Reducir el desperdicio de alimentos: Evitar el desperdicio de alimentos nos ayudará a ahorrar dinero y a cuidar el medio ambiente.
La sequía es un problema serio que nos afecta a todos., por lo que es importante que tomemos conciencia de la situación y que tomemos medidas para mitigar su impacto en nuestro bolsillo y en el medio ambiente. Recuerda que la alimentación es un derecho humano, y que todos debemos tener acceso a una alimentación sana y asequible.