¿Compraste latas de atún? Por esta alerta sanitaria de la FDA debes desecharlo
Un alerta sanitaria de la FDA indica que hay riesgo de botulismo en estas latas de atún.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha emitido una alerta sanitaria que afecta a diversas marcas de latas de atún distribuidas en Estados Unidos. La razón es un problema en la fabricación de estas latas, lo que podría provocar botulismo, una grave intoxicación alimentaria.
Si recientemente adquiriste latas de atún en tiendas como H-E-B, Costco o Walmart, es importante que verifiques los detalles de esta alerta para evitar riesgos innecesarios. La noticia completa se encuentra aquí.
Marcas y tiendas afectadas
El retiro del mercado fue iniciado el 7 de febrero por Tri-Union Seafoods, según el comunicado oficial de la FDA. Las latas afectadas fueron comercializadas bajo las marcas Genova, Van Camp's, H-E-B y Trader Joe's. Los puntos de venta incluyen grandes cadenas y minoristas independientes en diversos estados del país.
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Por ejemplo, el sello de H-E-B está presente en Texas, mientras que Trader Joe's abarca estados como Nueva York, Pensilvania y Carolina del Norte. Las latas de Genova y Van Camp's se encuentran en Costco, Publix, Kroger, Safeway y Walmart, distribuidas en zonas como Florida, Arizona, California y Nueva Jersey.
Riesgo de contaminación y botulismo
El defecto en el sellado de las latas podría causar fugas, lo que genera el riesgo de contaminación con Clostridium botulinum, la bacteria responsable del botulismo. Esta forma de intoxicación alimentaria es potencialmente mortal si no se trata de inmediato.
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Lo más preocupante, según las autoridades sanitarias, es que los productos contaminados no siempre presentan signos visibles de deterioro, por lo que la FDA recomienda no consumir las latas afectadas, incluso si no emiten olor desagradable o no muestran daños evidentes.
Advertencia de los CDC
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) también emitieron una advertencia, subrayando la gravedad del botulismo y la importancia de buscar atención médica inmediata ante cualquier síntoma sospechoso.
Aunque hasta el momento no se han reportado casos confirmados relacionados con estas latas de atún, la recomendación es clara: desechar cualquier producto incluido en la lista de la FDA para evitar riesgos. Si deseas conocer los estados y tiendas involucradas, puedes consultar el comunicado oficial de la FDA.
En conclusión, esta alerta sanitaria debe tomarse con seriedad, especialmente considerando la peligrosidad del botulismo. Revisar las latas de atún que tengas en casa y desechar aquellas que coincidan con los productos afectados es la mejor manera de proteger tu salud y la de tu familia. Mantente informado y atento a futuras actualizaciones de la FDA.