El huevo es uno de los alimentos básicos en la dieta de los mexicanos, gracias a su versatilidad, alto valor nutricional y accesibilidad. Sin embargo, en los últimos meses, muchos consumidores han notado que su precio ha experimentado un aumento significativo, lo que ha generado preocupación entre los consumidores.
Pero ¿A qué se debe este incremento? y ¿Cuáles son las marcas de huevo más caras en México? El día de hoy, te explicamos las razones detrás de esta alza y te compartimos un análisis de las marcas que están liderando el mercado con precios elevados, compartido por la misma Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO).
¿El precio del huevo sigue subiendo?
A pesar de que muchas cabezas de familia han externado su inconformidad y preocupación ante la alza de precios en productos como el huevo, la PROFECO ha revelado que en lo que va del año, este no ha sufrido gran modificación.
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Sin embargo, aunque no sea un caso de los últimos meses, es importante saber que el aumento en el precio del huevo no es un fenómeno aislado, sino el resultado de varios factores que llegan a impactar la industria avícola en México. Entre las principales causas se encuentran:
- Aumento en los costos de producción: El precio de los insumos para la alimentación de las gallinas, como el maíz y la soya, suelen aumentar considerablemente. Esto se debe, en parte, a la inflación global y a la escasez de granos provocada por conflictos internacionales.
- Enfermedades avícolas: Brotes de influenza aviar y otras enfermedades afectan a granjas en diferentes regiones del país, reduciendo la producción de huevo y generando escasez en algunos mercados.
- Demanda creciente: El huevo es un producto esencial en la canasta básica, y su demanda se mantiene alta incluso en tiempos de crisis económica. Esta alta demanda, combinada con una oferta limitada, ha impulsado los precios al alza.
Según datos de la Profeco, el precio del huevo ha aumentado hasta un 20% en algunos supermercados y tiendas de autoservicio durante el último año.
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¿Cuáles son las marcas de huevo más caras en México?
En medio de este escenario, la Profeco ha revelado que en la primera semana de enero y febrero, a diferencia del precio del huevo no ha tenido gran aumento. A su vez, exhibió algunas marcas de huevo que se han destacado por tener precios significativamente más altos que el promedio.
A continuación, te presentamos las marcas más caras:
- Guadalupe $62.67
- San Juan $58.25
- El Calvario $54.87
- Bachoco $52.75
- Aurrera $49.71
- Precíssimo $45.38
El precio del huevo sigue siendo un tema de preocupación para los mexicanos, especialmente en un contexto de inflación y alza en los precios de los alimentos. Mientras las marcas premium continúan ofreciendo opciones de alta calidad a precios elevados, es probable que el huevo convencional también mantenga una tendencia alcista en los próximos meses.
Para hacer frente a esta situación, los expertos recomiendan comparar precios en diferentes establecimientos, aprovechar promociones y considerar alternativas como comprar huevo a granel o directamente con productores locales.