El agua de limón, es una de las bebidas favoritas por los mexicanos debido a que este tipo de brebajes ayudan con la hidratación de nuestro organismo, reponiendo minerales y elementos necesarios para que nuestro cuerpo tenga una óptima recuperación si estamos deshidratados.
Aunado a ello, el sabor ácido del limón, crea sensaciones refrescantes en nuestro paladar, pero ¿qué pasa si en lugar de mezclar este tipo de cítrico con azúcar, lo hacemos con sal?, ¿tendrá beneficios para nuestra salud? Quedate, quédate que aquí en La Mejor FM te contamos.
¿Qué nutrientes aporta el limón y la sal?
El limón es un fruto cítrico de color verde o amarillo, en su mayoría, esta verdura tiene un sabor ácido y en otros casos es dulce; en cuanto a los nutrientes que el limón tiene, se encuentra la vitamina C, potasio y cantidades menores de otras vitaminas y minerales.
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La vitamina C está implicada en la producción del colágeno. Además, tiene la propiedad de mejorar la cicatrización, y la función del sistema inmunitario.
En cuanto a la sal, el producto más usado durante siglos en la gastronomía que si no se tiene un control en cuanto a las cantidades a consumir, la sal puede ocasionar problemas de hipertensión, dificultades de filtración para los riñones, entre otros problemas.
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Sin embargo, si se consume en cantidades moderadas, la sal puede ayudarte al equilibrio de los líquidos en el organismo e incluso a regular tu ritmo cardíaco, pues contiene minerales como fósforo, calcio, hierro, zinc y magnesio, que también son esenciales para el organismo, ya que ayudan a controlar la cantidad de agua del cuerpo humano, manteniendo el PH de la sangre.
Por lo que, si juntamos estos dos ingredientes en una bebida, ¿puede ser beneficioso para nuestra salud?, te contamos.
¿Es bueno tomar agua de limón con sal?
La mezcla de agua de limón con sal, resulta ser una muy buena combinación para nuestro organismo, pues los componentes de estos dos ingredientes ayudan a mantener el cuerpo hidratado e incluso algunos creen que esta bebida ayuda a curar el dolor de garganta.
Pero eso no es todo, ya que esta bebida favorece una óptima digestión, ya que tomarse un vaso antes de cada comida ayuda a descomponer los alimentos que se consumen y absorber sus nutrientes, por los efectos de los ingredientes por separado, por lo que es bueno tomarse un vaso de agua de limón antes o después de cada comida.
¿El agua de limón no sesintoxica el cuerpo?
Una de las razones por las cuales la gente consume agua con sal es para desintoxicar el cuerpo y limpiar el colon. Sin embargo, según Healthline, no existen investigaciones que hayan demostrado este efecto al beberla.
Medical News Today señala que las afirmaciones de que el agua de limón desintoxica el cuerpo carecen de bases científicas. Asimismo, WebMD menciona que las dietas depurativas generalmente no producen los efectos esperados, ya que el cuerpo es capaz de eliminar los residuos por sí solo.
¿El agua de limón con sal ayuda a bajar de peso?
Lamentablemente, no. Según estudios separados, ninguno de los ingredientes ha demostrado tener este beneficio. "No hay nada en el jugo de limón que vaya a quemar grasa ni una conexión química para que eso ocurra", explicó Beth Czerwony a Cleveland Clinic. La situación con la sal es diferente, ya que, en grandes cantidades, según Healthline, podría provocar un aumento de peso debido a la retención de líquidos que ocasiona.
¿Qué sucede si consumo mucha agua con limón y sal?
Como siempre se dice, "todo con moderación, nada en exceso". Estas son algunas de las contraindicaciones del limón y la sal si se consumen en exceso:
Limón:
- Erosión del esmalte dental
- Según una entrevista con Eat This, Not That, la especialista Lauren O’Connor menciona que el ácido del limón podría empeorar los síntomas de reflujo.
- Además, en grandes cantidades, los productos con limón pueden provocar ardor estomacal.
Sal:
- El portal de Harvard T.H. Chan School of Public Health asegura que, en dosis elevadas, el sodio se asocia con problemas cardiovasculares y pérdida de calcio.
- Healthline señala que, en algunos casos, tomar agua con sal con el estómago vacío podría provocar náuseas y vómitos.
- Aumenta la inflamación y los niveles de sed.