La mejor marca de carne para hamburguesa, según Profeco

Las hamburguesas son un platillo sumamente popular en todo el mundo. Su fácil preparación y variedad de ingredientes han hecho que sean una opción favorita en muchos hogares. Sin embargo, la calidad de la carne para hamburguesa utilizada es clave para garantizar un buen sabor y valor nutricional.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio en el que analizó 35 marcas de carne para hamburguesa disponibles en supermercados de México con varios criterios de evaluación.

Origen y popularidad de las hamburguesas

Las hamburguesas han sido adoptadas y popularizadas por Estados Unidos, donde han surgido algunas de las cadenas de comida rápida más famosas. Sin embargo, su verdadero origen se remonta a Hamburgo, Alemania, de donde proviene su nombre. Hoy en día, este platillo se encuentra en casi todos los países, con variaciones en sus ingredientes y preparaciones.

El estudio de Profeco sobre la carne para hamburguesas

Para asegurar que los consumidores adquieran productos de calidad, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio en el que analizó 35 marcas de carne para hamburguesa disponibles en supermercados de México. Entre los criterios evaluados se incluyeron:

• Calidad de higiene.
• Veracidad de la información nutricional.
• Cantidad de soya en la composición.
• Ingredientes generales.
• Costos.

El análisis, publicado en la Revista del Consumidor, reveló que muchas marcas contienen altos porcentajes de soya en su composición, lo que puede afectar la calidad de la carne. Sin embargo, dos marcas destacaron por cumplir con todos los estándares de calidad y ofrecer carne pura.

Las mejores marcas de carne para hamburguesa

1. Bachoco Trosi: según Profeco, esta marca no solo cumple al 100% con lo que promete en su etiqueta, sino que además su carne es totalmente pura y libre de soya. Además, cuenta con certificaciones oficiales en México. Composición nutricional: proteínas 13.83%; grasas: 27.46%; precio aproximado $144 MXN en supermercados.
2. Golden Hills: otra marca destacada en el estudio fue Golden Hills, en especial sus presentaciones de arrachera y sabor tocino. Sus productos también fueron reconocidos por cumplir con la información nutricional prometida y por estar hechos de carne 100% pura. Sabor arrachera 13.39% de proteínas;  sabor tocino: 14.58% de proteínas.

Si buscas una carne para hamburguesa de calidad, sin ingredientes innecesarios como la soya, las marcas Bachoco Trosi y Golden Hills son las mejores opciones según Profeco. Elegir carne de buena calidad no solo mejora el sabor de tus hamburguesas, sino que también garantiza una mejor alimentación para ti y tu familia.